Beef Tartare vom Weiderind
€ 20,-
Kapern | Trüffelbutter | Chilischote | Wachtelei | Toastbrot
Ziegenkäsemousse
€ 17.50
Rote Bete Carpaccio | Nüsse | Obst
Getrüffeltes Gänselebermousse
€ 20.50
Orangenkonfitüre
Rinder-Bouillon
€ 9,-
Grießnockerl | Wurzelgemüse
Kürbis-Ingwer-Apfelschaumsuppe
€ 9.50
Wiener Schnitzel vom Kalb
€ 28,-
Kartoffel-Vogerlsalat | Preiselbeeren
Zwiebelrostbraten (Beiried)
€ 29,-
Bratkartoffeln
Rinder-Saftgulasch
€ 19,-
Serviettenknödel
Rinderfiletsteak
€ 38,-
Kartoffel-Spinat-Püree | Schoko-Chili-Sauce
Kürbisrisotto
€ 22,-
Pilze
Kürbisravioli
€ 22,-
Lachs-Oktopusrisotto
€ 36,-
Kürbisrisotto
Triple Schoko Torte
€ 10,-
Weiße Schokolade | Milchschokolade | Dunkle Schokolade
Apfelstrudel
€ 10,-
Vanilleeis | Schlagobers
Maronimousse
€ 11,-
Amarenakirschen
Lammkrone
€ 33,-
Polenta | Tomaten | Portweinjus
Entenbrust
€ 32,-
Kürbispüree | Rosengemüse
Wildschweinbraten
€ 29.50
Kartoffel-Kürbis Roulade | Preiselbeeren | Maroni